ラーメンこがね家

津軽ラーメン街道に久しぶりに行って来ましたぁー＼(^o^)／

いつものことながら・・・、どこで食べようか迷っちゃうんだよねぇ～。

でも！！前に来た時はなかった

　“こがね家”　さんに惹かれ(*^。^*)。。即決～♪

１日限定５０食の　『豚骨ラーメン』

女性に大人気！！　超コラーゲン濃厚豚骨スープ！！

こりゃ～、間違いない美味しさだよぉ～ん(*^。^*)v

私が、オーダーした　“豚骨ラーメン（味玉入り）”　７８０円

ちょっと～！　はじめての味の豚骨なんですけどぉ～(*^。^*)

なんて言えばいいのぉー？

「うまみ」が・・・、

この「うまみ」の正体は誰ですかぁー(*^。^*)？　豚さんですかー？

豚さんだけのうまみかなぁ～？　きっと、他にも何かが・・・？

わかんないけど、あまりにも最高のうまみを出してくれちゃってて！

何度、美味しい！　美味しい！！と言ったことか(^^)

これまた、スープを飲み干したくなるほどの美味しさだったけど

そこをグッと抑えたけど、どんぶりの底が見えるちょっと前のところまで

飲んでしまったかもぉ～・・・(^_^;)・・・また、やっちまったなぁ～・・・。

店内に「麺によって茹であがり時間が異なります。」

というポスターが貼ってありました。

豚骨ラーメンの麺は約「４分」だって。

青森では珍しい「棒麺」でした。

私は、基本的に「ちぢれ麺」が好きだけど、この棒麺に豚骨スープが

いい具合に絡んでくれて、「ほほぉ～！これも、ありだわっ(^^)」って思いました。

前に仕事で大阪に行った時、散々呑んだ帰りに付き合いで

屋台のラーメンを食べたことがあって、その時の麺が「棒麺」で

酔いながら、「なんか、違うぅ～・・・」って食べたのを覚えてる・・・。

今回、こがね家さんのおかげで、“棒麺”　も美味しいということを教えてもらいました♪

「味噌ラーメン」の麺の茹で時間は約２分半と書いてあったけど

どんな麺なんだろうね？

そしてー、こちらが相方さんが注文した

復活濃厚豚骨つけ麺　“極太濃厚豚骨つけ麺　（味玉入り）”　　８８０円

これも、めっちゃ！　めっちゃ！！　美味しいよぉ～♪

なんなんだろう？　つけ麺にしても、豚骨ラーメンにしても

コラーゲンをいっぱい感じるのにアッサリしてる気がするのよねぇ～。

この、つけ麺の「麺の茹で時間」は、約９分だってー！！

すごく長くて、びっくり(・。・？

極太麺がつけ汁によくからんで美味しかったぁー。

こんなポスターが貼ってありました。

「替めし　１００円」

残ったスープの中にごはんを入れて、ぞうすい感覚で召し上がれ！って(^^)

「豚骨ラーメン」にもよく合います！って。　すごく！！合うと思います＼(^o^)／

やってみたかったけど、このポスターに気づく前に

あまりにもスープが美味しすぎて、スープを飲みすぎちゃったから・・・(^_^;)

キター！！

これが、「宇都宮餃子」ですかー(*^。^*)

１人前（５個）　３２０円が　“２８０円”　でしたよー！

２人前（１０個）　は、５００円　　お持ち帰りもOK！　だってよぉー！！

日本餃子部門No１　『宇都宮餃子の会』　の焼き餃子♪

すっごく！　美味しいでぇ～す！！

「ラーメンこがね家」の店主は、ラーメン激戦区やフードテーマパークで実績をあげ

東京でフランチャイズ店を経て、

独自のオリジナルブランド「ラーメンこがね家」を栃木県宇都宮市に立ち上げ、

青森「津軽ラーメン街道」が２号店なんだそうです。

こんな、「豚骨ラーメン」が食べられるとは思ってなかったなぁ～。

アリガトウ♪

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