岡村二郎というラーメン

 ２０１０’初のラーメンは、エルムの街ショッピングセンターの２階にある

津軽ラーメン街道に期間限定で先月オープンした

信州ラーメン　“烈士洵名（れっしじゅんめい）”　です。

そして、私がチョイスしたのは、こちらの

がっつり系　“岡村二郎”　８００円

決め手になったのは、このメニューの名前！

だって、“岡村二郎”　って・・・(^^)？　人の名前じゃんね。

なんでぇ～？　誰なんだろう？

とにかく、どんなラーメンか食べてみなくちゃ！！

注文した時、お店の人に　「にんにくは入れますか？」と聞かれ

思わず、「ハイ」って言ってしまった・・・(^_^;)

このあと、買い物をするっていうのに・・・、「まっ、いっか 」と思ったけど

全然、よくなかったよぉー！！　回りの人達ゴメンナサイ！！　って感じ。

おぉ～・・・、てっぺんに乗ってるのは、間違いなく　“刻みニンニク”　

ニンニクの辛味を感じるほどニンニクが入っていたけど

味は最高！！　うまい！！　いろんな意味で　“がっつり系”　みたい(*^。^*)

しょう油ベースのスープに、ドッサリのった　「もやし」と「キャベツ」

とろぉ～りトロける炙りチャシュー♪　うんまかたです（●＾o＾●）

そして、大好きな　“コシの強い太麺”　が嬉しい！

そして、背油がたっぷり振りかかっているのに、しつこくないんだね。

ここに刻みニンニクがアクセントになって美味しさをひきたてておりました。

噛みごたえから、味から、スタミナ満点な感じで　“がっつり系”　でした。

“岡村二郎”　は、かなりオススメよぉ～(^^♪

そして、こちらが　“白醤油プレミアム”　９５０円

でもぉ～！　新春３日間（１月１日～１月３日まで）特別メニューだったから

９５０円が　“８５０円”　で頂いちゃったよぉ～ん(*^^)v

 「信州白醤油」とは、信州ラーメンを全国区に導いた

至極のトリプルスープ！なんだって～(^^)

スープは、鰹の出汁がしっかり出ていました。　

てっきり、「かつお」と思ったけど・・・

日本では珍しいカマス干し主体の魚介系（←なんだろう？）だとか・・・。

このダシと羅臼昆布だしと厳選した鶏ガラと豚のゲンコツの

三種を合わせたトリプルスープなんだそうです。

“白醤油プレミアム”　は、結構アッサリ系でした。

麺は、“シルキー麺”　というらしく、

絹のように滑らかで口当たりがよく仕上げたそうです。

ツルっとした　「うどん」のような感じかな。

実は、つけめんもあって、これも捨てがたかったんだけど

「岡村二郎」と「白醤油プレミアム」にしてヨカッタよぉ～＼(^o^)／

がっつり系とアッサリ系で、ちょうどヨカッタみたい!(^^)!

やっぱり、津軽ラーメン街道はいいねぇ～♪

いろんなラーメンに出会えるから嬉しい！！

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ラーメン街道。是非行きたいです。でも八戸からは遠いので、近くの「つけ麺道場」で我慢。
雪解けしたらいってみよっと。
ところで、大館の「桜木屋」の広東麺は絶品ですがいきました？

太陽王さん、コメントありがとうございます。
春になったらドライブがてら津軽ラーメン街道まで行ってみて下さぁ～い！！
大館の「桜木屋」の広東麺すっごく気になります。
どの辺りにあるか教えて下さい(^^)

ココですよ‐‐‐　hell^o^/

http://ramendb.supleks.jp/shop/6028

わたしは、このページ。気に入ってます。

☆(*∪o∪*)☆
　オヤスミ

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